Quando pensamos em lutadores de sumô, a imagem de homens corpulentos e imponentes vem à mente, mas poucos sabem o quão disciplinada e estratégica é a alimentação dessas verdadeiras forças da natureza.
A dieta de um lutador de sumô não se trata apenas de comer em grandes quantidades, mas de equilibrar nutrientes e planejar refeições para garantir desempenho físico, força e saúde.
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Chanko Nabe é o prato principal
A base da alimentação dos lutadores de sumô é o chanko nabe, um tipo de ensopado japonês altamente nutritivo e calórico.
Ele é preparado com uma variedade de ingredientes, como carnes (frango, peixe ou porco), vegetais (repolho, cenoura, alho-poró, cogumelos), tofu e macarrão. A sopa é temperada com molho de soja ou missô, garantindo sabor e valor nutricional.
O chanko nabe é ideal porque fornece proteínas para o crescimento muscular, carboidratos para energia e vitaminas essenciais.
A estratégia alimentar
Ao contrário do que muitos acreditam, os lutadores de sumô não passam o dia inteiro comendo. Eles geralmente fazem apenas duas refeições por dia, mas em quantidades muito grandes.
Após o treino matinal, eles consomem o chanko nabe acompanhado de arroz japonês em grandes porções e uma variedade de acompanhamentos. Depois dessa refeição, tiram um cochilo, estratégia que ajuda o corpo a acumular energia e a ganhar peso.
A segunda refeição do dia segue um padrão semelhante, complementada com alimentos adicionais, como sushi, bolinhos de arroz ou sobremesas.
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A alta ingestão calórica diária, que pode ultrapassar 10 mil calorias, é planejada para suportar o rigor dos treinos e manter o peso necessário para competir.
Apesar do volume de comida, os lutadores de sumô não comem de forma desordenada. As refeições são cuidadosamente planejadas para garantir que ganhem massa corporal sem prejudicar a saúde.
O treinamento intenso, que inclui exercícios de força, técnica e resistência, também desempenha um papel crucial na composição física desses atletas.
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