A cidade de São Paulo é um verdadeiro paraíso gastronômico. Reconhecida como uma das capitais culinárias do mundo, ela reúne opções para todos os gostos e orçamentos. De renomados restaurantes estrelados a charmosos bistrôs escondidos, a metrópole oferece uma experiência única a cada esquina. Confira uma seleção dos melhores estabelecimentos que merecem sua visita.
Alta gastronomia
Se a ideia é desfrutar de uma refeição inesquecível, São Paulo abriga alguns dos mais prestigiados restaurantes do Brasil.
D.O.M.
Comandado pelo chef Alex Atala, o D.O.M. é um dos restaurantes brasileiros mais reconhecidos internacionalmente. O menu valoriza ingredientes típicos da Amazônia, como tucupi e jambu, em combinações surpreendentes.
Oteque
Uma experiência gastronômica minimalista, com pratos que destacam ingredientes frescos e técnicas contemporâneas. Ideal para quem busca inovação na alta cozinha.
Maní
Sob o comando da chef Helena Rizzo, o Maní oferece uma culinária brasileira autoral com toques de criatividade. Experimente o célebre “coco em três texturas” como sobremesa.
Cozinha internacional
São Paulo é conhecida por abrigar comunidades de diferentes nacionalidades, refletidas em sua gastronomia diversificada.
Jun Sakamoto
Para os amantes da culinária japonesa, este restaurante é um dos mais respeitados da cidade. A experiência no balcão, com o próprio chef preparando os pratos, é um espetáculo à parte.
Casa do Porco
O chef Jefferson Rueda transforma o porco em estrela principal de um menu que mistura técnica e sabor. O famoso “Porco San Zé” é imperdível.
Fasano
Um ícone da culinária italiana em São Paulo, o Fasano é referência para quem busca elegância e tradição. Os pratos clássicos, como o risoto de trufas, encantam os paladares mais exigentes.
Restaurantes undergrounds
Para além dos grandes nomes, São Paulo guarda lugares escondidos que surpreendem pela originalidade.
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Balaio IMS
Localizado no Instituto Moreira Salles, o Balaio mistura arte, cultura e sabores brasileiros. O ambiente descontraído e o cardápio criativo são os pontos altos.
Tordesilhas
Reconhecido por preservar as tradições da culinária brasileira, o restaurante é famoso pela moqueca e o pudim de cachaça.
Z Deli
A hamburgueria é um destaque quando o assunto é comida casual. Com sanduíches saborosos e opções criativas, conquistou uma legião de fãs.
Gastronomia de rua
São Paulo também se destaca pela comida de rua e pelos mercados que oferecem uma explosão de sabores.
Mercadão Municipal
O famoso sanduíche de mortadela e o pastel de bacalhau são paradas obrigatórias para turistas e paulistanos.
Feirinha da Liberdade
Localizada no coração do bairro japonês de São Paulo, a Feira de Arte, Artesanato e Cultura da Liberdade é um verdadeiro paraíso gastronômico da comida de rua.
Por lá, você encontra uma variedade de pratos típicos da culinária oriental, como yakisoba, tempurá, takoyaki (bolinho assado de polvo), okonomiyaki (um tipo de panqueca salgada japonesa), além de guiozas e doces japoneses, como o doce de feijão e o sorvete frito.
Food Parks
Os food trucks estão espalhados pela cidade, como os do Museum Food Park localizado ao lado do Museu do Ipiranga, que apresenta opções de comidas de rua a preços acessíveis ao consumidor.
São Paulo é uma cidade que se saboreia com o coração e a alma. Independentemente do estilo de culinária que você procura, há sempre algo especial esperando por você.